本老の松 純米酒 艶

めしだです。 インスタライブ2回目の配信ありがとうございました!皆さんのコメントがとても励みになり私達も楽しく配信できました😊👍 純米酒 艶(つや) ・長野県産美山錦 ・精米歩合59% ・アルコール度数15% ほんのり甘続きを読む “本老の松 純米酒 艶”

配信当日

おはようございます、めしだです。 今日はインスタライブ当日ですね!初めての試みでどったんバッタン大騒ぎになりそうですが楽しく話せたらと思います😊 20時から配信スタート、20時30分で皆さんで乾杯しましょう😉🍶🍷🍸🍹 イ続きを読む “配信当日”

来週のめしだ配信は!?

めしだです。 酒メッセ行った気になるめしだ配信について💡 ・4月13日(月) 20時~21時 ・インスタでライブ配信します! 初めてのライブ配信なので手探りですが東飯田酒造店らしく楽しく配信できるようにただいま台本を書い続きを読む “来週のめしだ配信は!?”

奴が来た

めしだです。 今朝目覚めて私の体の中で花粉がこんにちはしたことに気づきました😷鼻が痛い…😷😷 天気をいい日を狙って洗濯したりしています☀️ 蔵の中の掃除をしていると自分の部屋の掃除もしなくちゃなと思うのですがなかなか😷腐続きを読む “奴が来た”

酒メッセ行った気になるめしだ配信

めしだです。 コロナの影響で長野の酒メッセin大阪が中止になってしまい私もとても楽しみにしていたイベントだっただけに落ち込みましたがくよくよしていられないし、ウイルスに負けてたまるかー!と気持ちを切り替えて「酒メッセに行続きを読む “酒メッセ行った気になるめしだ配信”

納豆おいしい

めしだです。 先週無事に全てのもろみの搾りが終わりました!まだまだやることはたくさんありますがとりあえずほっとしました😊 納豆!だめ!絶対!!な日々がようやく終わり数ヶ月ぶりに納豆食べました😭 とても…美味しかったです…続きを読む “納豆おいしい”

山廃ももう少し!

めしだです。 山廃もいい感じに育ちそろそろ搾ることになりそうです😊毎日ろ液を利いていて、甘い香りと甘酢っぱい味わいになっています✨59醸兄さんのGOサイン待ちです!妹は今か今かとそわそわしております。 今期もミルキーな味続きを読む “山廃ももう少し!”

山廃さんの経過

めしだです。 山廃さんのもろみも香りが立ってきましたよ~。バナナのような甘い香りと、個人的にはがぶ飲みメロンソーダの甘~~い香りがします😉🍈🍌🍌🍌 泡も段々と落ち着いてきました💡 日々もろみさんは成長していて違う顔になっ続きを読む “山廃さんの経過”

めしだ純米吟醸⑤

めしだです。 今日めしだ純米吟醸上槽しました😊 振り返るとあっという間なような長い気もしますがついにここまで来ましたか…と何ともいえない気持ちですね✨ 先に59醸さんの造りがスタートだったので麹造りを予習しておこうと意気続きを読む “めしだ純米吟醸⑤”

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