めしだ純米吟醸搾りました

お久しぶりのブログ更新になってしまいました💦めしだです!なんやかんやあり、なんやかんや動いていました😌とりあえずデリシャスパーティープリキュアの追加戦士は誰なのかと気になる日々を過ごしています。私としてはキュアヤムヤムが続きを読む “めしだ純米吟醸搾りました”

立春

こんばんは、次男です。 先週の2月4日は立春と言うことで春の始まり。 長野は2月が1番寒いと勝手に思ってるのでホントに春なの❔って思っちゃったりします🌁 「東飯田酒造の朝は早い……」とよく言ってますが、最近朝起きるのがな続きを読む “立春”

推しと酒母

めしだです😊 先週の木曜日も長野市は雪が降り雪かきあんど雪かきでした⛄️💦雪かきして車に乗ろうとしたらご近所のご夫婦が運転気をつけて行ってきてねと声をかけてくれて嬉しかったです☺️心が浄化された…✨ めしだ純米吟醸は酒母続きを読む “推しと酒母”

雪…ウソだろ…

めしだです。長野市も先週雪が降り、今日もまた降ってます⛄️雪かきおぶ雪かきでまた腕が筋肉痛ですね💪 そして先週はめしだ純米吟醸の麹造りでした! 推しと一緒に、ということでスタートなのですが2日目、なかなか麹さんの温度が上続きを読む “雪…ウソだろ…”

明けました

少し遅くなりましがあけましておめでとうございます🎉本年度もよろしくお願いします! 本日洗米だったのですが今回はめしださん主体(例のあのお酒)での作業で、相変わらず酒米の吸水歩合に悩まされました😅元々計算が苦手なのもあって続きを読む “明けました”

ルート

めしだです。 長野市内も雪が積もりましたね!初雪かきしました⛄️ 年内に降るのは久しぶりな気がします🙏タイヤ早めに変えておいてよかったです💦今朝は道路混むだろうなと思ったら案の定混んでいたので明日からはルート変更してみよ続きを読む “ルート”

イベント告知!

2021年(7年目)の59醸は、4月に「七三(シチサン)」のテーマのもと59醸酒をリリース。リリースを記念した銀座NAGANO×東急百貨店×ビック酒販とのコラボによる「“59醸な?”コラボイベント」や海外日本酒ファンとの続きを読む “イベント告知!”

あの人は元気かな❔

こんばんは、次男です。 着々とお酒造っています✨ ここからの管理が大事なので間違いの無いように気を付けないといけませんね😅 今年も飲みやすいお酒になればと思っています✨ 歳をとったのかふと楽しかった昔のことを思い出します続きを読む “あの人は元気かな❔”

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